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除温度外，原料配送也要关注原料的质量，每一批原料都要有检测报告，现在可以选择可追溯系统，客户通过扫描 QR码随时随地查看食材的检测报告，让客户吃得更放心。

原料配送能及时高i效地配送，还需要专i业的排车配送主管和专i业的配送司机，任何一个环节都不能成为短板。

要把一家餐饮店的管理运作好，要受很多因素的影响，其中对待员工的待遇是至关键的因素。

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一家餐饮店科学地管理员工，并建立一套严格的管理制度，不仅能节约商店的开支，而且能带动这家餐饮店的生意，给商店带来良好的发展前景。但是餐饮店如何科学有效地管理员工呢？以下让和康的管理者给大家做个简单的说明：一是要让一家餐饮店对员工进行科学合理的管理，一是要把餐饮店的管理人员和员工搞好关系，象朋友一样才行。

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只有如此，才能让员工把餐饮店当成自己的事业，管理人员一定要信任自己的员工，而不能处处防备员工，管理者要与员工真诚相处，在讨论自己餐饮店的前景时要跟朋友一样，共同进步，同发展，不要处处防备。其次，餐饮管理配送人员要对自己的店铺建立严格的规章制度和管理制度。尽管上面提到了经理必须和员工保持良好的关系，但管理应该严格得多。

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自作主张的店铺管理要以自作则，和员工一样要严格遵守制度，不能随便放i纵自己的行为。再次，餐饮管理人员要为自己的员工提供一个良好的学习环境，让他们学习，还要有升迁的机会。管理者还要多培训员工，给他们更多的知识包括服务知识和经营管理知识，这样才能满足他们的要求，也能为餐饮店储备优i秀的人才。第三条就是餐饮管理人员要在合适的时间给自己的员工提升一次待遇，不管是工资还是生活方面的物质待遇，都可以给予他们。如此才能充分调动他们的积极性，这样更有利于餐饮店的长远发展。

为什麽很多人喜欢和康食品科技有限公司？其实不然，就是因为和康食品科技有限公司在餐饮管理、原料配送、食堂承包等方面都做得很好。不要以为在餐饮管理、配料分配、食堂承包方面做得很好，因为现在很多餐饮承包公司都做不到。很重要的原因，是现在很多人都不愿意吃食堂。餐厅和外卖价格差不多，而且外卖的味道也比较好，所以很多人都愿意叫外卖，但不愿意吃食堂。有人一想到食堂，就会想到清汤少水少，没有味道等问题。

不过，有的食堂还做得比较好，那是因为这些食堂都是来自和康食品科技有限公司。和康食品科技有限公司拥有丰富的餐饮策划管理经验，吸引了大批客户。为了寻求更好的市场前景和发展，和康食品科技有限公司旗下的食堂都进行了精心的培训。餐厅的全体员工都面带笑容。来了如此温馨、舒适的环境，不少人都能增进食欲，品尝美味佳肴。此外，和康食品科技有限公司在承包食堂方面也是一绝。很多人对食堂转变并不特别了解。

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近年来配料配料业发展很快，也有越来越多的企事业单位客户寻求合作，那么食材配送项目好做吗？许多有意从事原料配料业的人对此问题十分关注，今天，我们来听听业界巨头是怎么说的。

行业人士表示，“原料配料业做得不好，因为属于纯服务性行业，因此，必须站在顾客的角度去思考，了解顾客的需求，并在此基础上为顾客提供更有针对性的服务方案，若能做到，就能在业界脱颖而出。」

还有业内人士认为，原料配送行业说简单就好，说难也难，从原料质量到配送服务的质量，都需要对原料的质量进行严格的把关，现在有些专i业的食材配送公司会选择源产地采i集，并在来源地建立检测实验室，为了让顾客随时随地查看食材的品质，再加上可追溯系统，让客户合作更加放心。

食品业相关负责人表示，“做原料配送，需要与时俱进，需要了解客户的需求，需要不断提升自己的专i业技能，要对员工进行不定期的培训，要做的事情太多，需要坚持一步一步地前进，做服务行业没有捷径可走，要在食材配送行业中不定期地进行培训，而且要坚持一步一步地前进，做服务行业，没有捷径。”

透过以上行业巨头的介绍，大家对食材配送这一行业有了更深刻的认识，任何一个行业要做好都不容易，一定要认真、用心，从品质到服务都要努力做到精益求精，食材配送行业也是如此。

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